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我尋到了一大叢「紫蘇」,心中好生興奮,
它那生氣盎然的美與價值,令人讚嘆不已,
自然與我們相互依存,感恩上蒼的慈悲,
而我,親近了大自然,
與植物做了感性的對話,吸取了無比的能量,
於是,我內心感悟著,「心」更加「謙卑」了。
紫蘇
亦可幫助其他食品保鮮和殺菌,
葉子可製作菜肴,也可用來腌制泡菜或梅子,
種子富含有益健康的紫蘇油,這種油具有強烈的香氣。
紫蘇色彩華麗繽紛,莖幹方形直立,多分枝,葉對生,
成鋸齒狀卵圓形,呈紫紅、深紅、或綠紅;
花紫紅或淡紅,頂生及腋生穗狀或總狀花序,
可盆栽觀賞,
平時當佐菜香料,
感冒時當治病飲料,妙不可言!
綠紫蘇
「紫蘇」是治咳良藥,可解魚蟹毒,為去食滯「藥菜」,
對過敏體質具緩解作用,久服可大幅改善體質。
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