close
我尋尋覓覓，找到一棵秋葵樹，想不到如此之美。
秋葵之營養成分含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，
及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等。
我喜歡秋葵的葉子，展現著一種超強的生命能量。
秋葵的功能：可消除疲勞、迅速恢復體力，並有預防貧血的效果。
秋葵不僅有獨特的外型與口感，
而且有令人意想不到的營養價值，
因為不僅可以提供膳食纖維，
還有豐富的礦物質，包括鉀、鈣、與鎂。
秋葵燙愈久，黏質愈多，起鍋後要經過冷開水漂洗，才不會影響口感。
秋葵的外形像是帶有稜角的辣椒、顏色有淺綠、濃綠，
橫切呈五角星形，果實內有種子；
新鮮的秋葵表面有絨毛，
若置久絨毛易脫落、質變粗而纖維化、口感澀。
秋葵
分泌屬於醣蛋白質的黏蛋白，及果膠黏汁， 有保護胃壁的作用；
含有維他命A，可益視網膜健康、維護視力，
並促胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。
我覺得秋葵的葉子與果實，都長得真漂亮。
全站熱搜
留言列表
